龍蝦之都是哪一個(gè)城市?是不是好多小伙伴不知道的，那小編就來給大家解答一下吧，希望可以幫助到大家吧。
江蘇省淮安市盱眙縣。江蘇盱眙是全國(guó)聞名的龍蝦之都，是龍蝦美食的發(fā)源地和龍蝦產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)者。盱眙龍蝦的特征就是“三白”(腮白、肉白、底板白)，龍蝦晶瑩剔透、呈半透明狀，比較干凈。2009年06月11日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“盱眙龍蝦”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
盱眙為什么叫龍蝦之都?
江蘇盱眙之所以被稱為龍蝦之都，那是因?yàn)轫祉舻凝埼r個(gè)頭很大而且肉質(zhì)鮮美，也正是因?yàn)檫@樣，江蘇盱眙的龍蝦特別出名。
盱眙的龍蝦繁殖地特別多，因此也就成為了我國(guó)比較重要的水產(chǎn)資源。盱眙的龍蝦之所以會(huì)那么的好吃，就是因?yàn)槠焚|(zhì)特別優(yōu)良，龍蝦都生活在水質(zhì)較好的地方。也是因?yàn)轫祉艨h的地理位置特別好，四季很分明，也特別適合龍蝦的生長(zhǎng)。最最重要的那就是水里面的生物食料很多，適合龍蝦來吃，這也成就了盱眙龍蝦的外表和內(nèi)在。盱眙龍蝦外表看起來色澤特別的鮮亮，而且看起來不是那么的臟，因?yàn)樯畹乃|(zhì)無污染，再加上吃的食物大部分都是天然的餌料，因此盱眙的龍蝦從內(nèi)而外都特別的有營(yíng)養(yǎng)，沒有任何的污染。
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