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1、花椒油可以直接吃，但最好不要直接吃?；ń酚涂梢园璨?，或者佐餐食用。
2、花椒油氣味芬芳，在食物中加入一些花椒油可以讓人食欲大開，而且加入花椒油后食物會更加可口，在涼拌菜中加入花椒油會讓食物的味道更加的清爽，炒菜的時候加入花椒油可以讓食物的味道更加的豐富。
3、花椒油中含有較多的刺激性成分，生吃時刺激較大，加熱后可以破壞一些，食用口感會更好，所以一般不食用生的花椒油，花椒油加熱后，口感會更香，刺激性成分也有相應的減少，口感會更好。
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